用什么方法解冻肉和鱼最好
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解冻鱼,不要直接用清水泡!教您一招,10分钟解冻,跟鲜鱼一样取出来一解冻就可以烹饪了。说到肉类，鱼很受欢迎，既鲜美软嫩又营养丰富，不管怎么做都好吃，老少皆宜。不过有时买了鱼不能及时做，只能先冷冻保存，等做的时候鱼又硬邦邦的，不能快速解冻，挺愁人的。到底有什么方法可以给鱼快速解冻呢？ 面对冻鱼，大多数人都会将鱼放进水里泡着，等说完了。
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红烧香酥金枪鱼罐头加工艺,你学会了吗?原料验收： 鱼体完整，气味正常，肌肉富有弹性，鲜度良好，不得使用二级鲜度以下的变质鱼。2、原料处理： (1)冻鱼以自来水解冻，解冻至鱼体分开或半冻状态即可。(2)除去鱼头、尾、鳍和内脏，剪下腹肉。腹肉洗涤干净，分开堆放。(3)用流水洗净鱼体表面粘液，洗净杂质和腹腔中血污。(4)将后面会介绍。
第91章叶晓媚瞬间成了领导夫人李全胜老脸黢黑冲着开冰箱的李玉梅试了试眼色。“行，这里是肉得解冻，还有这条鱼。”李玉梅东西往厨房一扔擦擦手便走了过来。“玉梅，我等会说。 ”装什么大尾巴狼？王敏芝看着亲家母给叶晓媚送这么高贵的东西，心里一百个别扭： “你不吃就留着给小琳吧。”一把夺过来夹在胳肢窝，腾出等会说。
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