红烧肉肥而不腻的原因_红烧肉肥而不腻简单易学

小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉,做得入口即化,肥而是什么。

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第41章 制盐术!随手夹了一块红烧肉放进自己碗里。看到赵彻动筷之后,其他人才敢跟着他夹菜。“嘶,这青菜竟能做出如此鲜美的味道来。”“还有这篦肉,为何一点也不腥臊,肥而不腻,还有一丝微微的甘甜。”“原来这才是真正的美食么,我们这么多年钻研的厨艺,做出来的那是什么东西。”…接下后面会介绍。

揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!导读:小苏打的神奇效果!炒肉时加入一勺,肉质嫩滑又入味,且不会塞牙过去,肥肉过于油腻,瘦肉则干硬,因此对肉类菜肴并无太多热爱,更倾向于享用豆腐。主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳,或油腻、或老柴。后来发现,餐馆中的肉类却肥而不腻,瘦而不柴,比如口感极佳的红烧肉以及滑小发猫。

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