怎样熬猪板油有猪油香
怪不得我妈熬的猪油又白又香,原来只要记住这两点!同样是猪油，咋差别这么大呢？后来我专门向老妈请教，这才知道，原来只要记住这三点，就能熬出又白又香的猪油！ 第一点：一定要买新鲜的猪板油，它出油率高，且味道浓厚！ 用开水洗干净后再直接倒入锅里熬，不用加一滴水！ 家里有不粘锅的话更好，熬的时候记得时不时搅拌下，防止粘底。第二等我继续说。
熬猪油,直接下锅就错了!牢记多加3样料,又白又香,无腥味!我记得以前熬猪油的时候，就是把猪板油直接切成小块，然后放到锅里就开始熬。结果熬出来的猪油颜色发黄，还有一股腥味。我还以为是猪板油的问题呢，换了好几次猪板油，结果还是一样。后来有一次，我去一个阿姨家做客，看到她在熬猪油。我就好奇地问她，为啥她熬的猪油又白又香，没有小发猫。
熬猪油,直接下锅就错了!多加3样料,又白又香,放一年都不易坏你是不是也喜欢用猪油炒菜？猪油的香气和鲜味，让任何一道菜都变得更加美味。我小时候，最爱吃的就是一碗猪油拌饭，一口进去，简单又满足。熬猪油实际上也有很多的讲究，如果你直接把猪板油下锅，那就大错特错了！今天，我就要告诉你，熬猪油的正确方式，以及如何让猪油又白又香，放一年还有呢？
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熬猪油,别只知道加盐!多加2样,放再久也不坏,又香又白不腥气猪油都能以其浓郁的香气和稳定的品质，为食物增添一抹别样的风味。熬制猪油，并非简单的将猪脂肪加热融化那么简单，要想熬出又香又白、放再久也不坏的猪油，除了加盐之外，还有两项关键步骤不可或缺。一、选材熬制猪油的第一步，是选择合适的猪脂肪。一般来说，猪板油，脂肪含量高后面会介绍。
猪油膏一举两得，不止美味。家里的美味最值得怀念，有家才知道家的味道是什么样。小时候，家里的菜最香、油梭子最好吃。就是因为那一块猪板油、那一勺猪油，才有了长大追忆不回的味道。即使最终我们再也留不住做菜的那个人，也可以传承下来他留给我们的美味。猪油，不止是小时候的味是什么。
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