酱牛肉腱子的正宗做法带奶香味
红烧牛肉,家常做法,牛肉鲜嫩多汁,香味十足,连汤汁都扫光!1 食材准备1.牛肉(建议使用牛腩或者牛腱子肉)500克2.辅料：生姜、大葱、大蒜、小米辣、小葱3.香料：八角2颗、桂皮1小块、香叶2片4.调料：生抽、蚝油、料酒、冰糖、豆瓣酱、盐2 烹饪做法1.牛肉处理：将牛肉切成2-3厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，去除血水。2.焯水：将牛肉块冷等会说。
卤牛肉秘籍大公开!十年老味道,一试难忘!这个卤牛肉做法简单不复杂，可以做牛肉面，还可以拿来凉拌。食材：牛腱子、姜葱、大料(八角花椒桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒)、黄豆酱；首先将牛肉泡出血水，然后放入冷水中煮沸两分钟，捞出备用。热锅加油，放入姜片和葱段煸炒出香味，再加入两勺黄豆酱炒出酱香味。接着加入适量生抽、..
牛肉面腱子肉500克面条300克料酒勺食用油适量姜6片蒜6瓣大葱4段干辣椒丝3个生抽2勺老抽勺蚝油半勺盐克做法步骤1、牛肉清洗后，切成小块儿；2、把切好的牛肉，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱花焯水；3、另外起锅，加入姜片、八角、花椒、桂皮、葱段、大蒜，炒香料炒出香味儿；4、炒小发猫。
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