猪油怎么熬又亮又好吃

熬猪油,直接下锅就错了,掌握好3点,味不腥,白如雪,久放不坏都会非常好吃,比如一碗汤面条,加一勺猪油,香味立马翻倍,让人食欲满满;一把青菜用猪油一炒,不仅色泽油亮,还更加鲜嫩可口。每到冬季,我都会等我继续说。 如果你家还没有猪油,赶紧找时间做起来吧,偶尔吃一次,你会发现别有一番滋味。到底怎么正确熬猪油呢?直接下锅就错了,掌握好3点,熬好的猪等我继续说。

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熬猪油,只放盐是外行,切记多放2样,又白又香没腥味,久放不坏俗话说“一勺猪油胜过十付药”,虽然有些夸张,但也足以说明猪油的价值之高。小时候,最爱吃的油就是猪油,那叫一个香!过去吃肉少,猪油具有天然的香味,是植物油不能比的,炒青菜特别油润好吃,所以家家户户的厨房里都有一罐猪油,都是自己熬的。一家熬猪油,隔着院墙都能闻到香味,很等我继续说。

国人吃了上千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?猪油还能吃吗?猪油在我国的食用历史非常悠久,最早可以追溯到两千年前的西周,很多80、90后都是吃猪油长大的,对它有着特殊的感情,觉得它就是比植物油要好吃。特别是生活在农村的小伙伴,大多都吃过香喷喷的猪油拌饭,还有肥肉熬制后剩下的猪油渣,由于当时生活条件有限,猪油渣成了小孩们最爱还有呢?

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