米糕有点粘牙怎么回事
酒酿米糕做法全解析,香甜Q弹不粘牙,学会即成小摊主!出锅后撒上一些干桂花作为装饰,不仅美观而且更加诱人,保证让你爱不释手! 除了作为零食外,这款桂花酒酿大米糕还可以当作正餐来享用。早晨好了吧! 讲到这里相信大家已经迫不及待想要学习如何制作了吧?接下来就是详细的食材清单及步骤指南啦! 所需材料: 200克大米250克桂花酒酿40克好了吧!
酒酿米糕的详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!这款大米糕没有添加任何科技与狠活,营养干净,低卡养生,绝对是吃货们的首选! 我个人超级喜欢酒酿的酸甜口感,如果你不喜欢,可以直接略过这一步。不过,我还是建议你尝试一下,因为酒酿的酸甜与桂花的清香搭配在一起,简直是绝配!出锅后,再撒上一些干桂花点缀一下,好看又好吃,绝对让等会说。
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酒酿米糕详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!做米糕米性越散渣越好,用以前家里自己种的早稻米最合适,现在是买不到这种的米,我在菜场买的最差的米有点接近早稻米3、上次发酵好的酒酿, 一斤米泡好后差不多有750克的样子,加了100克冰水,酒酿和米,用果汁奶昔键打成浆,破壁机打起来有点吃力,也可以多加点水,用温度计试了一是什么。
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掌握2个关键秘诀,制作完美红枣大米糕:不塌陷,内里丝滑不粘牙撒一些黑白芝麻作为点缀,上面刷一层油来锁住水分。烤箱预热上火140到150度,下火160度,放中层烤35到40分钟。> 7.蒸锅关火以后焖五分钟,防止出锅回缩。> 8.稍微晾一会儿,然后我们脱模。大家看用油纸的话很容易脱模,这样我们的红枣大米糕就做好了,口感特别的细腻,软糯又蓬松好了吧!
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