炸糖醋肉用面粉还是淀粉
糖醋里脊其实还是很简单的By GinnySun用料猪里脊500g番茄沙司4勺白糖3勺白醋2勺生抽1勺水适量淀粉适量做法步骤1、准备三盆:一盆肉,一盆面浆,一盆糖醋汁里脊肉切条用水抓洗干净,盐胡椒粉腌制十分钟2、面浆的配方:一把淀粉,两把面粉,黑胡椒粉,盐少许,一点点加水,至酸奶状3、炸的说完了。
好看好吃易做作者:火锅大师【糖醋里脊】——红红火火糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下饭,而且外面裹着的番茄酱,颜色红亮,看着就非常喜庆,寓意着大家在新的一年红红火火;【原材料】猪肉250g、面粉40g、玉米淀粉40g、食盐、料酒、食用油还有呢?
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糖醋鲤鱼段加入干面粉,让每块儿肉都粘上淀粉,如图2、锅内倒入500ml以上的油,中小火烧至6成热(筷子插入有气泡即可)。分批将鱼肉炸制金黄色捞出备用3、将番茄酱,糖,醋,耗油,淀粉,生抽倒入碗中,也可适量加少许盐和味精,加一大勺清水搅拌均匀4、炸鱼剩底油少许。将碗中酱料倒入锅中大火熬好了吧!
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