怎样制作豆腐乳蒸五花肉
美食推荐:桂林芋头扣肉、金丝黑炭虾球、蒜泥白斩鸡制作方法桂林芋头扣肉特点： 桂林腐乳不但可以解腻和去除腥味，还令蒸好的肉有浓浓的香味，同时猪皮松软可口。原料： 荔浦芋头3000千克，五花肉3000克，桂林白腐乳250克，二汤500克，白糖，黄酒各70克，味精30克，八角粉5克，胡椒粉10克，老抽少许，菜心10颗。制作流程： 1、荔浦芋头去皮切成6厘米等会说。
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美食推荐:荷叶腐卤肉、凉拌马齿苋、干炒酥皮虾制作方法腐乳(红) 1块、油、食盐4克、酱油10克、白糖5克。制作步骤： 1、香菇洗净；黄花菜泡开；五花肉洗净后氽水；调制腐乳汁(腐乳、糖、盐)。2、五花肉捞出后皮面抹上酱油。3、烧油锅炸五花肉至金黄，切块后抹上调好的酱。4、荷叶洗净铺笼屉，香菇、黄花菜垫底，肉放上面，蒸熟后连荷叶说完了。
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梅菜扣肉制作秘籍!软糯入味,香气四溢这道菜虽然制作过程稍显繁琐，耗时也较长，但其独特的风味绝对值得一试。它不仅下饭，而且五花肉经过蒸煮后油脂溢出，与梅菜完美融合，香而不腻、瘦而不柴，让人回味无穷。喜欢的朋友记得仔细阅读哦！ 所需材料包括：五花肉、葱、姜、蒜、腐乳、沙姜、生抽、老抽、白糖、油以及适量说完了。
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