自己在家做蛋糕要放酵母吗
别再用电饭锅做蛋糕了,试试这个做法,简单更好吃,一次就能成功加入三克酵母，20克白糖搅拌均匀，接下来分次加入干面粉，调成比较干的面糊状态，盖上盖子醒发20分钟即可。3.然后用铲子搅拌，排出大气泡，模具底部刷油，把搅拌好的面糊倒入模具，用铲子摊平整。有的粉丝和我说，按照我的步骤做出来的发糕发粘，其实有的时候步骤对，但是你如果面糊太厚等会说。
做发糕记住这2个要点,松软细腻,不塌陷,不发粘,比蛋糕还好吃甚至超越了许多人钟爱的蛋糕。准备食材：南瓜、白糖、酵母粉、普通面粉、食用油、红枣具体做法：1.首先准备一小块南瓜，去皮上锅蒸熟，加入适量的白糖，捣成细腻的南瓜泥，晾至温热，加入酵母搅拌至酵母完全融化，这样面糊更容易饧发。2.然后我们分次加入面粉，边加边搅拌，最后搅成这小发猫。
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?近年来，国内食品行业“零添加”噱头此起彼伏，一些生产商抓住国内相关法律法规空窗期，利用“零添加”过度营销，在瓜分市场蛋糕的同时，也让不少原本健康安全的原料被误伤。酵母抽提物，就是“躺枪”的典型受害者。然而，令人啼笑皆非的是，酵母抽提物在国外却受到食品企业和消费后面会介绍。
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