如何制作发酵辣椒粕_如何制作发酵玉米鱼饵
超简单的辣椒酱一斤左右拨好的蒜头一斤盐适量鸡精适量白酒吃饭的碗半碗左右糖适量白醋适量做法步骤1、先把辣椒清洗干净去蒂，晾干备用2、然后放入蒜米，辣椒，一起打碎！配比随意，想吃辣一点可以少放点蒜米3、打好之后，放盐，白糖，一点点酒，捞匀，密封盖好，低温发酵几天就可以吃啦！做菜好吃都说完了。
调味品扛把子,郫县豆瓣酱选购攻略它的主要原料是大豆和辣椒，经过发酵、制作而成，口感鲜美，香气独特，是四川地方菜肴中不可或缺的调味品。选购要点1. 颜色：优质的郫县豆瓣酱颜色自然红亮，没有杂质。2. 香味：闻起来应该有浓郁的豆香和辣椒香，没有异味。3. 口感：质地细腻，口感醇厚，不应有异物。产品类型郫县豆瓣酱根等会说。
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广元朝天:日产豆瓣30吨 满足餐桌“四川味”实地探访红辣椒如何摇身一变，成为“川菜之魂”。满负荷生产品质和效率双提升是成功前提原料预处理、制曲、发酵、调配、晾晒、罐装、包装、检验、入库…穿上无菌服，戴好口罩、头套和鞋套，记者跟着该公司人事经理马文瑞的脚步，首次看到了制作豆瓣酱的完整工序。在四周围满是什么。
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