如何腌制牛蛙比较嫩视频_牛蛙怎么腌制比较嫩
美食探秘:煳辣牛蛙、冬阴功猪蹄与XO酱爆白螺片的烹饪秘籍主要食材： 需要2只牛蛙、100克鲜菌、100克去皮茄条、20克香辣酱、15克豆瓣酱、25克刀口辣椒、适量干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱花、盐、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、味精、生粉、菜油。制作步骤： 1、将牛蛙宰杀后切块，加入调料拌匀腌制； 2、将鲜菌切片与去皮茄条分别焯是什么。
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干锅牛蛙牛蛙清洗干净沥干水份，切成小块装入盆中2、加入太太乐料酒、太太乐减盐鲜酱油、太太乐减盐蚝油3、接着加入少许盐、白胡椒粉，搅拌均匀4、然后加入一大勺玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟5、接下来切一些配菜：土豆和莴笋切粗条、藕切薄片、青红椒切片、大蒜拍扁，生姜切丝，还有洋小发猫。
美食指南:剁椒牛蛙、烧椒蛏子皇与三丝糯米笋的简易做法剁椒牛蛙主料：牛蛙800克。配料：剁椒20克，豆豉15克，姜10克，蒜10克。调料：盐5克，味精5克，醋8克，蚝油5克。制作方法1、将牛蛙宰杀后去内脏，剥皮并清洗干净，切成块。2、把切好的牛蛙放入一容器中，加入生姜碎、少许盐、醋和适量的水淀粉腌制约一刻钟。3、小米椒剁碎后与鲜剁椒混等我继续说。
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