做馄饨馅要用到的葱姜水是怎么做的
厨师朋友传授的万能肉馅秘籍,开店必备的美食配方!最近看到有关新鲜现包的袁某水饺出现的问题，我便决定亲自研究如何制作美味的水饺。在家中尝试了多次调配肉馅的配方后，发现要么太干太小发猫。 的葱姜水来调味，而是采用另一种方法可以使肉馅更加鲜嫩可口。这种方法几乎适用于所有需要用到肉馅的食物——无论是饺子还是云吞、包小发猫。
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厨师朋友给的万能肉馅配方,真想拿这个去开店前段时间看到以新鲜现包为主题的袁某水饺出问题，我就开始自己研究。在家试了好几次肉馅的配方，不是太干太柴就是不够入味，跟外面卖的就是不一样。请教了一个在厨师界有所造诣的朋友，她说不用葱姜水，调出来的肉馅又鲜又嫩又好吃。可以说是万能的肉馅配方，平时包饺子，云吞，或还有呢？
(=｀′=)
一口一个鲜肉老麻抄手,超好吃的麻辣过瘾，鲜肉抄手，一周至少吃三次都不会腻。准备食材：抄手皮肉馅(选前腿三肥七瘦) 做法：1、肉馅加少量胡椒粉一勺生抽一勺蚝油适量盐，一点葱姜水不停搅匀。包好。2、调料：葱蒜末两勺生抽一勺醋两勺花椒粉一勺蚝油一坨猪油适量盐鸡精，抄手水开煮熟，最后放入豌豆尖烫几等会说。
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