怎样做馒头松软又好吃不加发酵粉
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冬天常给孩子们吃发酵面食,馒头做成香肠卷,十个孩子八个爱吃都属于发酵面食,松软好吃,营养健康,也好消化。平时常吃的馒头就是圆形或方形的,总是一种造型,孩子们也就没新鲜感了,所以巧手妈妈们也会想尽办法,给发酵面食做出更多花样,我也分享过很多做法。今天这个香肠卷也是我家孩子爱吃的面食之一,半根香肠做一个,松松软软的,特别受孩小发猫。
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昨天蒸了一天粗粮馒头,真的巨好吃,养胃健脾,太舒服了吃不完的馒头可以冷冻保存,下次吃直接蒸15分钟,无须解冻,方便快捷。这南瓜馒头啊,松软香甜,无论是当早餐还是点心,都是超级棒的选择!比面包还好吃,而且更健康哦!家里的老人孩子都喜欢,每次做都抢着吃,真是让人成就感满满! 怎么样,是不是已经迫不及待想试试了?那就赶紧动手吧!快后面会介绍。
红糖馒头的做法,松软香甜超好吃!醒发30分钟- STEP 6 - 醒发好之后开大火,蒸15分钟焖3分钟,“开花”馒头出锅面粉用量要根据实际情况调整,做这个面团是比较黏比较湿的,不像平时做面包的面团那么干。除了红枣,还可以加上其他你喜欢的干果,比如葡萄干、蔓越莓干等。蒸得松软可口,而且还会“开是什么。
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