怎样炒虾家常做法
美食推荐:外婆状元鸡、红豆豌豆黄、梅干菜炒虾制作方法秘制汤料： 从菜品的制作方法，你不难看出这道菜最大的秘密在于汤料的制作。这个汤料做起来可不容易，它必须经过三个步骤方可完成。1、调小发猫。 梅干菜炒虾原料： 白虾200克，梅干菜50克。调料： 味椒盐1克，色拉油100克。制作： 1、将梅干菜用温水泡开，泡出盐分后，将水挤干剁碎，放入七成小发猫。
大蒜炒虾By 小虾米厨房用料对虾250g大蒜子3-4个盐适量油适量做法步骤1、买回来的虾，去除虾线和头部的虾屎，头不要去掉，照片拍模糊了2、大蒜子剥皮，稍微敲一下3、热油放入大蒜子煸炒出香味，倒入处理好的虾煸炒，加入少许的盐，继续翻炒，转中火，加锅盖焖，不要加水4、大概5分钟就可以出后面会介绍。
水煮虾,用冷水还是热水?方法用错了,难怪虾肉又柴又老,还很腥相比起炒虾，个人更喜欢水煮虾，因为这样烧更鲜美，更原味，做法也是最简单的。虾的营养十分丰富，价格也不贵，虾是一种四季都能吃的食物，冬天甚至还能御寒。尤其是 6至8月份的夏季 ,各类鲜虾纷纷上市，那时候是 最新鲜、最便宜的 ,建议入手。 水煮虾， 用冷水还是热水？这是等会说。
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