怎样炒牛肉才不会粘锅_怎样炒牛肉才不会老
外公美味辣椒炒牛肉By 妹妹的小食堂用料牛肉250克青椒3个薯粉1.5勺花雕酒2勺盐适量生抽3勺香油1勺姜4片大蒜2瓣做法步骤1、薯粉，花雕酒腌制牛肉片十分钟，放少许盐，油，姜蒜；2、炒辣椒片2分钟，盛出；3、热锅冷油，防粘锅，下牛肉，炒1分半-2分钟；放入辣椒炒一分钟，放盐起锅即可做菜好吃都有技巧，说完了。
超级过瘾的小炒牛肉,真的太下饭了就试试这个小炒牛肉吧！真的太香了，又是米饭不够吃的一天做法要点： 1、牛肉要逆着纹理切。冻一下有点硬度更好切，一定要切薄一点，切小点更入味2、不想炒牛肉粘锅的话，可以试试热锅冷油。把油提前烧好放冷，然后锅烧热，放油进去，马上放牛肉翻炒，就一点也不会粘锅啦！
烹饪秘籍:炒肉“三妙招”助你轻松告别粘锅,尽享嫩滑鲜美无腥味洋葱炒牛肉还是宫保鸡丁，都让人回味无穷。然而，要想炒出最美味的口感，掌握正确的烹饪方法是关键。否则，很容易出现肉质又柴又腥、粘锅的情况，这样炒出的一盘肉，很难让人满意。那么，究竟应该如何做呢？炒肉时，牢记以下“3个窍门”，保证不粘锅，还能让肉香香嫩嫩、不柴不腥。学小发猫。
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