糖醋小排的正确做法步骤
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糖醋小排马上过年了，是不是很想回家给爸妈露一手？掌握这几步，轻松拿捏糖醋小排这道硬菜！外焦里嫩，甜而不腻,爸妈肯定赞不绝口！By 珍选捞汁用料猪精排1斤香葱1根姜1块珍选糖醋汁1包做法步骤1、锅底放少量油，油热下入排骨2、加入葱姜爆香3、加入开水没过排骨4、汤汁收到一半后，加入小发猫。
糖醋排骨好By 小君君的厨房用料精小排500克蒜瓣若干料酒2茶匙生抽3茶匙老抽1茶匙醋4茶匙冰糖约20小粒姜片2片葱少许做法步骤1、排骨用冷水浸泡1小时以上，去血水，不用焯水。热锅凉油，放姜片和排骨炒至变色后加入葱花、蒜。提前调好糖醋汁：1勺老抽，2勺料酒，3勺生抽，4勺醋。倒入调还有呢？
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糖醋排骨做法步骤1、排骨焯水去血沫2、最好是用小排，葱姜。3、热锅凉油，中小火下冰糖，炒糖色4、炒出黄色，油有点多，看不出来5、下排骨翻炒至金黄色6、下葱姜，料酒继续翻炒2分钟7、加热水，糖，醋，生抽，老抽炖，大概半小时，水没过排骨8、大火收汁，加盐，味精，出锅前再加点醋9、有条件的撒点等我继续说。
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