正宗糖醋鱼的做法简单易学又好吃
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豪横!河南3位老人餐馆就餐,1人1条糖醋鱼,老人:趁能吃赶紧吃她们的穿着比较朴素,但点起菜来却十分“豪横”,一人点了一条糖醋鱼。老人告诉老板娘,现在生活好了,她们也有钱了,所以想着趁还能吃赶紧吃,不然等再老一点,想吃都吃不了了。另外据老板娘介绍,这是老人第三次到她的餐馆吃糖醋鱼了。看样子,老板娘的糖醋鱼确实做得很好吃呀!对此还有呢?
这道菜鲜嫩入味,一家人抢着吃前段时间做过松鼠鱼,做过糖醋鱼口味上与糖醋鱼块是差不多的,但是相比之下糖醋鱼块不要求刀工,所以简单了很多,接下来我们看一下具体做法。1.准备一条新鲜草鱼,刮鳞去腮去黑膜,处理干净以后剁下鱼头,片下鱼肉,鱼骨和鱼头可以留着用来做汤,而我们今天只用草鱼最嫩的鱼肉。接着小发猫。
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做清蒸鱼,切记不要放盐和料酒,教你正确做法,不柴不腥鲜嫩多汁鱼肉的做法很多,比如红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼等,在我家的餐桌上,一定有一盘清蒸鱼,鱼肉爽滑,味道鲜美,原汁原味,老人孩子都爱吃。清蒸鱼做法简单,但很多人做得都不好吃,鱼肉吃起来腥味大,肉质也发柴,主要是方法不对。在做清蒸鱼时需要腌制,很多人都会放食盐和料酒,这是错误的,难还有呢?
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