东北正宗酸菜锅的做法
东北酸菜五花肉锅现在人人都想去东北玩，苦命的搬砖人去不了哈尔滨，正宗的东北酸菜炖粉条来一锅解馋吧，其实正宗酸菜炖粉条就是要大量的五花肉，我吃不了太等我继续说。 做法步骤1、锅里放大量的清水，倒入20g料酒和两片生姜，把清洗干净的半斤基围虾倒进去煮。2、水开后再继续煮一分钟即可捞起，剥出虾尾备等我继续说。
东北酸菜加鸡蛋,包一锅美味饺子,酸香好吃,比肉馅更受欢迎做法分享给朋友们，大家一起吃酸菜鸡蛋饺子吧！ 【酸菜鸡蛋饺子】【配料表清单】东北酸菜500g、鸡蛋3-4个、韭菜一小把、蚝油2勺、盐、.. 放上酸菜鸡蛋馅，开始包饺子吧！ 步骤10、包好的饺子放置在一个盘子里，盘子里最好撒一些干面粉防粘； 步骤11、锅里烧开水，水开后，把饺子放进是什么。
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想吃东北酸菜,现在腌制也不晚,教你简单做法,想失败也不容易我腌制东北酸菜的历史也算悠久了，到现在有十多年。住楼房，没有缸，就用了矿泉水瓶，有时会用玻璃瓶。有人腌酸菜，总是进行到一半时，酸菜就长白毛或黑毛了，再或者白菜就烂掉了，费时费力还吃不到嘴。其实，腌制东北酸菜特别简单，我把我的做法分享给大家，几棵大白菜一把盐几个瓶子小发猫。
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抠酸菜芯,啃冻豆包,东北人关于冬天的记忆过去，东北人在冬天通常都会做两件事，一个是抠酸菜心吃，一个是啃冻豆包，这是东北人关于童年，关于冬天最特别的记忆。在过去，东北人入冬必做的一件事就是腌酸菜，没有酸菜的冬天是不完整的，当步入深冬，还会做一件事就是包粘豆包，没有粘豆包的冬天是缺少冬天味道的。今天我们就来好了吧！
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南方酸菜VS东北酸菜:风味独特,你的最爱是?酸菜，作为一种独具特色的传统美食，在南方和东北地区均享有极高的人气。南方酸菜： 原料丰富多样：南方酸菜采用多种蔬菜作为原材料，其中最常见的包括芥菜、萝卜菜等。这些不同的食材使得南方酸菜拥有更加丰富的口感层次。酸爽而不失脆嫩：经过精心腌制处理后，南方酸菜不仅味道说完了。
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东北酸菜哪个牌子的好吃?本地人推荐这4款,味儿正,脆度好在东北这片广袤而肥沃的黑土地上，酸菜不仅是餐桌上不可或缺的美味，更是承载着无数家庭记忆与温情的传统佳肴。每当秋风起，大白菜丰收之际，家家户户便开始了腌制酸菜的忙碌。而今，随着工业化生产的推进，市面上涌现出众多品牌的东北酸菜，让选择变得丰富多样。对于追求正宗口味后面会介绍。
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酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
广东人的酸菜扣肉煲,东北人都摇头,网友:实在是受不了了东北酸菜是用大白菜来腌制，广东的酸菜是用芥菜，所以风味不一样。广东酸菜扣肉像这一锅油旺旺的酸菜，配上扣肉，真的味道顶级了。想象一下，用这些菜来拌饭，天气冷的时候，热气腾腾的菜，配上香喷喷的米饭，真的是垂涎三尺！ 这是广东粤西的做法，他们说广东最正宗的做法还是梅菜扣肉后面会介绍。
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酸菜汆白肉,对东北人来说不仅仅是一道菜这么简单,更多的是情怀与酸菜一同放入锅中，加入适量的汤水，小火慢炖，让酸菜的酸香与白肉的醇厚相互渗透，最终成就一锅香气四溢、色泽诱人的酸菜汆白肉。在东北的冬天，室外银装素裹，寒风凛冽，此时，一家人围坐在一起，品尝着热气腾腾的酸菜汆白肉，那份温暖与满足，是任何言语都难以形容的。酸菜的酸爽解等我继续说。
1块7毛钱一袋东北盐渍酸菜,加一小碗肉末炒炒,酸爽开胃不油腻【肉末酸菜】 材料：东北盐渍酸菜肉末 辅料：干红辣椒生姜大蒜 调料：植物油老抽食盐味精 做法： 1.将东北盐渍酸菜倒出来，去掉汤汁(不喜欢太酸可以洗几遍) 2.生姜切成姜片，大蒜切成蒜片 3.切好放入小碗中，掰入干红辣椒 4.起锅加入植物油，油热倒入肉末煸炒 5.将肉末炒还有呢？
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