如何让牛腩变软烂_如何让牛腩快速煮烂
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牛腩跟咖喱煮真的太下饭了,牛腩软烂入味家常菜|有手就会的辣咖喱牛腩牛腩跟咖喱煮真的太下饭了，牛腩软烂入味，咖喱味十足，一不小心又干了3碗米饭~ 食材：牛腩，咖喱，洋葱，姜，土豆，胡萝卜做法： 1.牛腩洗净切块，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，捞出过一遍温水洗去表面浮沫2.油热下入洋葱翻炒，加牛腩继续翻炒1分钟3.加入一勺料还有呢？
土豆炖牛腩,酱香入味的牛肉,软烂的土豆,汤汁拌面条干辣椒、花椒炒香，倒入热水没过牛肉。加1勺老抽、3勺生抽调味，中小火慢炖1小时，让牛肉充分吸收香味。第3步：加土豆收汁加入土豆块，继续炖煮15分钟至土豆软烂。按口味加盐、白胡椒粉调味，中大火收汁至浓稠。出锅前撒香菜葱花点缀，酱香四溢的土豆炖牛腩就完成了，超入味，超好吃是什么。
软烂入味的萝卜焖牛腩,萝卜比肉还好吃汤汁还可以用来下面条，主打一个好吃不浪费食材：牛腩、萝卜、干辣椒、姜蒜、小米椒、青椒、辣椒粉做法： 1、牛腩冷水下锅，加入料酒焯水2、油热下姜片爆香，放入牛腩炒干水分，再放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮3、加入生抽、酱油、冰糖，倒入开水没过牛腩，高压锅上汽后，中还有呢？
牛腩焖面来袭,香气四溢滋味绝,这碗面为何让人念念不忘?直到牛腩炖得软烂入味。这一步是牛腩焖面的关键，炖煮的时间和火候要掌握好，才能使牛腩炖得软烂而不柴。准备配菜：将洋葱、胡萝卜和土豆分别洗净，切成滚刀块。锅中加入适量的食用油，油热后放入洋葱、胡萝卜和土豆，翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒至蔬菜变软。这一步可以增加菜后面会介绍。
牛腩焖萝卜怎么做好吃,教你秘制做法,软烂入味不塞牙然后加入秘制酱料、胡萝卜和芹菜，加入没过食材的清水后大火炖开锅。14、时间到后加入少许水淀粉收汁，出锅前撒点大蒜叶点缀，这道好吃又好看的秘制萝卜炖牛腩就ok啦！ 【烹饪小贴士】 1、牛腩和牛肚需要提前用高压锅压烂。2、秘制酱料是这道菜的灵魂，大家按照要求准备即可。
番茄土豆炖牛腩,软烂入味,汤汁浓郁番茄土豆炖牛腩，软烂入味，汤汁浓郁冬天来一碗超治愈，拌饭超好吃食材：牛腩，土豆，番茄，佐料葱姜，八角，桂皮，干辣椒，香叶，洋葱块1、番茄划刀用开水烫掉皮后切成块，牛腩冷水下锅加入葱姜，料酒焯水，土豆切块备用2、起锅热油放入牛腩煸炒至水汽蒸发，放入准备的大料和洋葱翻炒3、烹入说完了。
这样做的西红柿炖牛腩,软烂入味,汤汁泡饭特别香,孩子特别喜欢西红柿炖牛腩，基本上很多人都会做这道菜，而且做法也很多，但是要真正把这道菜做的口感软烂，吃起来一点不柴，而且入味好吃，却是有一定的技巧的，下面就和大家来分享一下我们平常制作“西红柿炖牛腩”做法，而且如何把这道菜做出来更加味美好吃。——【西红柿炖牛腩】——【制作小发猫。
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西红柿炖牛腩的秘诀:软烂多汁,汤汁拌饭香浓无比,孩子的最爱!提到牛肉，相信许多人的脑海中会立即浮现出一道美味佳肴——那就是“西红柿炖牛腩”。尽管“西红柿炖牛腩”是一道看似简单的家常菜，但其实要将其烹饪得软烂入味、口感极佳，却需要一些特定的烹饪技巧。接下来，我将分享一下我平常是如何制作这道菜的，以及如何让这道菜更加美等我继续说。
买2斤牛腩,用黄豆炖一炖,牛腩不柴不烂,黄豆咸香软糯,超下饭记得开盖收汁加入食盐，然后将料包和姜片等辅料挑出，汤汁收浓即可买2斤牛腩回来炖一炖，不用土豆炖，不用西红柿炖，用老妈寄来的黄豆炖，牛腩不柴，黄豆咸香软糯，汤汁还能拌米饭呢。2斤牛肉够一家四口人吃一顿。可以收藏起来，按照上述步骤制作想不成功都难，多吃黄豆炖牛腩对身体好是什么。
牛腩焖萝卜的秘制做法:软烂入味,不塞牙将泡发好的牛腩再次冲洗一遍后切块。7、锅中加满水烧开后放入三片生姜及少许花椒。8、随后加入牛腩焯烫至表面浮沫出现时及时撇除干净。9、利用高压锅将牛腩与其他香料一起炖制约二十分钟直至软烂。10、调配好各种调味酱汁混合物待用。11、另起炒锅加热油温后依次爆等会说。
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