干辣椒怎么炒菜才有辣味儿
三款小炒菜,下饭又下酒,越吃越过瘾几道既适合下饭又适宜佐酒的小炒菜，无疑会让餐桌生色不少。今天，我要向大家介绍三款这样的佳肴，它们不仅制作简便、材料易寻，还能迎合各种口味的需求。一、辣子鸡块——香辣过瘾，味蕾挑战材料准备： 鸡腿肉、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白好了吧！
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黄焖土豆鸡By 祝俨睿用料鸡腿肉3个土豆2个油适量雪花啤酒1瓶黄豆酱2小勺昭通酱1小勺生抽2锅铲香叶1片花椒1小把干辣椒2个八角5个姜4～5块大蒜15～20瓣清水1锅做法步骤1、接一锅清水，放入剁小的鸡腿肉焯一下，中火水沸一两分钟即可； 另起炒菜锅热油，放入1小把花椒、掰两个干辣等我继续说。
美味小饼卷红烧肉,满足你的味蕾!小饼卷红烧肉。孩子又点菜了，想吃小饼卷红烧肉了。1. 五花肉凉水下锅，放入葱、姜、料酒，水开后撇去浮沫，捞出温水洗净，沥干水分。2. 把肉放入锅中煎出多余油脂，把猪油盛出，可以炒菜用。3. 放入冰糖，放入葱、姜、桂皮、八角、大料、干辣椒炒香，加入生抽、老抽，倒入开水没过五花小发猫。
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