芥菜咸菜怎么做才脆_芥菜咸菜怎么晒干
吃来吃去还是这个腌菜最香!鲜香入味嘎嘣脆!附保姆级教程!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌芥菜丝的做法！可能是我家爱吃咸菜，现在早晚吃饭少了咸菜就感觉缺点啥！ 有没有像我这样就好咸菜这口的朋友们！那就把这个做法收藏起来，去菜市场买几个新鲜的芥菜疙瘩，自己腌点芥菜丝，保存时间长，早上喝粥的时候配点，吃馒头是什么。
腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃而我最熟悉的莫过于腌芥菜。芥菜这个名字对于很多人来说或许并不熟悉，但其实它在我们的日常生活中非常常见。许多早餐店的小咸菜中就有腌芥菜，而在羊汤店也经常能看到它的身影。不少老一辈的人喜欢用腌制好的芥菜来炖鱼。因此，芥菜实际上是我们生活中最普遍的咸菜之一，大好了吧！
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遇到这菜一次买20斤,腌好囤起来,随吃随取超下饭天气一冷，我们就需要多吃些肉类补充能量和热量，来抵御寒冷。但是肉类吃多了不免会腻，所以冬天也是各类腌菜、小咸菜的主场，吃多了大鱼大肉时，来点清脆爽口的小菜，特别解腻。要说冬天适合做腌菜的，首选当然是芥菜了，记得小时候奶奶的咸菜缸里，这是占场最多的，冬天可以搭配清粥等我继续说。
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