蒸米饭要不要淘米_蒸米饭要不要盖上盘子
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蒸米饭不能反复淘米,否则会使蛋白质流失?比如说要不要反复淘米，在民间就存在很多的争议。有人说淘米时必须要反复冲洗，淘到淘米水彻底变清了为止，这样蒸出来的米才会晶莹剔透。但也有人觉得淘米要“适可而止”，淘1-2遍就可以了，不然会让米中的蛋白质流失掉。那么蒸米饭到底要不要反复淘米呢？下面和大家好好说一下还有呢？
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学会用小碗蒸米饭的秘诀!粒粒分明、香喷喷,美味又简单你是否曾想过，仅仅用一只碗就能蒸出一锅香喷喷的米饭呢？ 实际上，这并非什么奇迹。只需掌握一些简单技巧，你也能轻松做到。首先，在碗中加入适量的米(约小半碗),用清水将米淘洗干净。一般来说，淘洗一到两次就足够了，因为米粒表面有很多营养成分。记得不要倒掉淘米水，它可以用来后面会介绍。
第三百九十七章 无处不在的勾心斗角蓓姬直到对方的态度比之前更为亲昵，一张小脸浮上不太明显的红晕，声音温柔的道：“我是负责蒸米饭的，正在淘米，等会儿就要上屉子蒸米饭。”等的就是这句话！沈洛面露微笑，掏出一条雪白帕子擦掉她脸上脏东西，微笑说道：“你笑起来的样子和她真像呢，放蒸屉子想必要费很大力气，我帮帮还有呢？
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