酸菜炖牛腩正宗做法
美食推荐:呷酒排骨、酸菜鲜笋炖牛腩、清爽薄荷茭白制作方法酸菜鲜笋炖牛腩主料： 牛肚腩800克辅料： 鲜罗汉笋200克、酸雪菜200克、青大蒜15克。小料： 姜片5克、葱段5克。调味料： 浓缩鸡汁20克、鸡粉35克、盐3克、白醋10克。烹饪步骤： 1、牛腩改大块汆水，和切段罗汉笋一起入高压锅，加清汤1000克煮20分钟； 2、锅置火上放菜籽油煸香小说完了。
自制云南酸菜米线肯定不正宗，但材料全是云南的，所以起名云南酸菜米线。非常酸爽，吃完暴汗！ 云南建水干米线非常好发挥，可以做鸡汤肉丸粉、酸豇豆金针菇粉、茄汁肥牛粉、菌菇粉、肉酱粉、红烧牛腩粉。还可做拌粉。建议家中常备！By Miya酱是做饭小能手用料云南建水细米线适量弥渡建林酸菜适量好了吧！
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不管炖什么肉,这“4种”香料可别忘放,肉能越炖越香,建议收藏炖肉是我们中国传统烹饪方式之一，其做法丰富多样，口感鲜美。而且炖肉这一道家常美食，有时候还能给人带来满满的家的味道。比如经典红烧肉、酸菜炖五花肉、番茄土豆炖牛腩等，都是一道道让人不禁垂涎欲滴的佳肴，汤汁浓郁醇厚，肉质软糯下饭。但你知道吗？炖肉的香味，其实大部分等我继续说。
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