白菜怎么腌咸菜_白菜怎么腌咸菜好吃保存时间又长
吃咸菜到底会不会致癌?对身体是好是坏?医生:牢记4点能更健康吃咸菜真的会增加患癌的风险吗？对我们的身体健康又有何影响？首先，我们需要了解咸菜的制作过程。咸菜是通过腌制蔬菜，如白菜、萝卜等，加小发猫。 选择低盐腌制品： 在购买咸菜时，尽量选择低盐的腌制产品。现在市面上有许多低盐或无添加亚硝酸盐的咸菜选择，这些产品更有利于健康。自制小发猫。
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散文|萝卜干与酸白菜,那些梦寐萦怀的味觉记忆“冬日白菜美如笋”。有“滋阴润燥、补钙和润肠通便”的好处。可在做法上多是单一的炖白菜汤。故乡人善烹饪，总是变着花样的出食单。那些老帮子便用来腌制了吃。与腌萝卜干相比，酸白菜的腌制省时得很。晚上腌制，次日便可食用。因而，故乡人给了它个“神咸菜”的雅号。酸白等会说。
我家的特色咸菜作者：gpfabl还记得小时候，每当到了冬天,菜的品种就少的可怜，很多地方就没有菜吃了.最常见的就只有大白菜和大萝卜可以吃。于是奶奶就把绿萝卜去泥洗干净，然后切条晒到半干,院子里摆的满满当当的全是萝卜干，晒到半干以后就可以做成萝卜咸菜，我们山东这边当地称为：哏呱唧。吃饭等会说。
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