怎样泡发干菌菇类_怎样泡发干木耳
夏季清爽必备:竹荪菌菇炖排骨,轻松在家做!竹荪菌菇炖排骨主料：精选排骨段300克，竹荪五六条，野生干菌菇一把，红枣四五颗，枸杞一小把，生姜一小块制作工艺： 做法分解1:首先准备好所有的食材做法分解2:将菌菇洗净后，用水泡发至软做法分解3:在锅中加入生姜丝和排骨，用水汆烫去除杂质做法分解4:将所有材料放入砂锅中，加入矿是什么。
菌菇中的“贵族”猴头菇,四个食用技巧,或可让营养更加容易吸收干菇需泡发，去苦味可加淘米水或料酒。炖汤最美味，可搭配肉类。糊状食用助缓解胃部不适。挑选猴头菇要看形状、颜色、猴毛、个头和菇肉，闻其气味，避免变质品。猴头菇是一种非常美味的食用菌，它的营养特别高，深受人们的欢迎。不过，很多人面对毛茸茸的猴头菇，不知道怎么做。其后面会介绍。
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年纪大了,要适当多吃八道菌菇美食,控糖降血脂,增补蛋白免疫力一、姬松茸羊肚菌鱼胶汤 食材准备： 姬松茸、羊肚菌、鱼胶、排骨、糯玉米、姜片。 做法流程： 1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。 2.鱼胶提前泡发，然后和清洗干净的姬松茸、羊肚菌等会说。
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