啥鱼炖着好吃不腥
别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!它不仅能去腥增香，还能使鱼肉更加鲜嫩。在炖鱼的过程中，料酒中的酒精成分， 会渗透到鱼肉中，帮助溶解鱼肉中的腥味物质，同时还能使鱼肉的说完了。 鱼肉容易炖老，口感会变柴。炖鱼看似简单，但要想炖出鲜嫩可口的鱼肉，却需要一定的技巧和经验。别管炖啥鱼，只放葱姜蒜是不够的，多放3味调说完了。
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥入味好吃导语：不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃！ 鱼肉是我最喜欢吃的美食，特别是我老爸做的鱼，比饭店大厨做的都好吃，不管是清炖、红烧、煎炸，任何品种的鱼肉都做的好吃入味，而且一点腥味都没有。老爸退休前是我们这儿的水库管理员，水库里面鱼特别的丰富，品后面会介绍。
不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃#图文动态同步大赛#不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃端午节单位提前放假，我跟老公一起带着孩子回公公婆婆家过节。公婆今年60多岁，身体都还硬郎，还能下地干农活。我们到家的时候，婆婆在包粽子，我爱吃的蛋黄猪肉馅儿，孩子爱吃的豆沙馅儿，还有老公喜是什么。
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥又美味但要想让鱼肉不腥且入味好吃，还得多放两种调料。首先，我们来谈谈为什么只放葱姜蒜不够。葱姜蒜虽然能在一定程度上掩盖鱼的腥味，但对于一些腥味较重的鱼来说，效果并不十分理想。而且，仅仅依靠这三种调料，很难让鱼肉充分吸收味道，炖出的鱼可能会显得比较寡淡。那么，多放的这后面会介绍。
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥肉不柴不腥，软烂香浓天气越来越冷了，凉菜不再受欢迎，炖肉类的菜肴变得更招人喜欢，比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉、莲藕炖排骨等等，每一口都热乎乎的吃得人舒服。不过，不管是牛羊肉，还是猪肉，若是烹饪的方法不对，很容易导致肉又柴又腥，非常不好吃。所以想要吃得香，炖肉时别用错说完了。
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