1斤米放多少水煮饭_1斤米放多少克盐
煮饭、做菜用热水还是冷水?一篇文章说清楚米类食材而言，使用热水煮饭能显著缩短加热时间，减少米粒中营养物质的流失，以维生素B1为例，煮饭时间越长，其损失得越快。热水能迅速穿透米粒，使其内外受热均匀，避免外层过熟而内部夹生的情况。同时，热水煮饭还能减少因长时间加热而产生的大量水蒸气，保持米饭的松散与光泽，提后面会介绍。
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用生水煮饭,不但有毒还会致癌?不敢用自来水煮饭的人抓紧看看帮助大家科学认识生水煮饭的安全性。一、生水煮饭的基本概念生水煮饭指的是直接使用未经煮沸处理的自来水或井水来煮米饭。这种烹饪方式在一些地方比较普遍，尤其在一些农村地区或水资源丰富的地区。生水煮饭的最大卖点在于被认为可以更好地保存大米中的营养成分，因为大米说完了。
大米的神奇妙用,不止做饭这么简单!水损的风险。最后，倘若你平时喜欢回收旧瓶用作储物，但清洗瓶内油渍总让你头疼，不妨尝试这个方法。抓一把大米放进油脂瓶中，加入少量小苏打，摇晃几分钟，然后再用水冲洗，你会发现瓶子变得异常干净。以上就是大米作为我们生活中多功能帮手的几个窍门。家中如果有剩米，不妨试试等我继续说。
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