怎么煮大肠油不化而且烂
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美食推荐:五香兔脯、黑松露糯米脆皮大肠、虾粉烩生翅制作方法肉要煮至酥烂为止； 3、兔肉要选用兔子腰部的，此处肉厚、较老、耐煮，入味后味香耐嚼； 4、如果没有小葱结，可用大葱白切成象眼段待用； 5、因有用酱油腌煮过程，需准备酱油160克。黑松露糯米脆皮大肠原料： 大肠头200克(前面粗的那结),炸橄榄菜15克，糯米饭100克，广东腊肉10克，广东好了吧！
美味盛宴:揭秘三道经典佳肴,爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝的完美...爆炒肥肠主料：猪大肠辅料：大葱调料：盐5克、生抽适量做法： 1. 将猪大肠彻底清洗干净后焯水，并加入葱姜酒煮30分钟。注意不要煮得太烂，以保留一定的脆感。2. 把煮好的猪大肠切成菱形块状；同时将大葱切成眉毛葱段，蒜子拍碎备用。3. 锅中加油烧热，先放入葱姜蒜爆香，再下入切好的等会说。
分享三道菜:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼、酥炸扇贝爆炒肥肠主料： 猪大肠1根辅料：大葱1根、水发木耳50克、蒜子5粒、麻油10毫升、生姜10克调料：盐5克、生抽20毫升、蚝油15克、生抽20毫升、蚝油15克、糖10克、黄酒25毫升、味精5克、白胡椒粉、香醋做法： 1、将猪大肠洗净，焯水，加入葱姜酒煮30分钟，关键不要煮得太烂好了吧！
美味三重奏:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼与酥炸扇贝等你来品尝爆炒肥肠主料： 辅料：大葱调料：盐5克、生抽适量做法： 1. 将猪大肠清洗干净后焯水，加入葱姜酒煮30分钟。注意不要煮得过烂，以保留一定的脆感。2. 将煮熟的猪大肠切成菱形块状，大葱切段备用；蒜瓣拍碎待用。3. 锅中倒入适量油烧热，先放入葱段、姜片和大蒜爆香，随后加入切好的猪大还有呢？
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