为什么蒸的馒头底下是硬心_为什么蒸的馒头底下有死面
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家常烙饼的做法,柔软多层,外酥里嫩,5分钟出锅,凉了也不会硬家常烙饼制作完毕，色泽金黄，表皮酥脆，层次非常多，老人孩子都爱吃，饼放凉了也不会硬，家人直夸手艺高。技巧总结我没有电饼铛咋办？ 平底锅或者铁锅，要用小火烙，盖上锅盖，同样要勤翻面，保持受热均匀。家常烙饼的小技巧1、热水和面，这样面团才软。2、揉好的面团，需要饧发半个小小发猫。
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蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃但是自己在家蒸馒头，也会遇到一些问题，比如说蒸的馒头不喧软，外皮干瘪还发硬，其实这些也是非常让人头疼的问题。蒸馒头实则简单，但是对后面会介绍。 在蒸馒头的时候，除了各项比例都掌握好，还要学会“3次饧发”，这个非常关键的，下面就跟我一起了解一下。蒸馒头想要好吃，学会“3次饧发”后面会介绍。
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馒头好吃有秘诀,早餐店老板不外传的做法,喧软香甜有嚼劲,真香馒头自然是餐桌上的主食了，以前吃馒头我们都会去早餐店买，因为自己蒸的的确没有卖的好吃。记得以前我蒸的馒头，我老公说了，用它能砸死人，其实真的是一点也不夸张，我蒸的馒头真的是又硬又不好吃，自己也总是找原因，但是还真就蒸不好。前几天在外地开早餐店的嫂子回来了，她给我小发猫。
早餐店老板秘不外传的馒头做法,喧软香甜有嚼劲,真香我们都是选择去早餐店购买馒头，因为总觉得自己做的馒头味道和口感都比不上店里的。记得有一次，我尝试自己蒸馒头，结果我老公开玩笑说，这馒头硬得可以用来砸人了！虽然有些夸张，但也不得不承认，我做的馒头确实又硬又不好吃。尽管我一直在寻找原因，但始终无法解决这个问题。前等我继续说。
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