蛋糕裱花袋制作方法

新年就吃这个圣诞树蛋糕用料鸡蛋5个做法步骤1、蛋黄5水50油40低粉60充分混匀乳化完全2、蛋白打发至湿性偏硬提起打蛋器有微弯的小尖3、蛋白分3次加入蛋黄糊前两次大致拌匀最后一次再充分拌匀,手法在视频里4、奶油打至硬性取一小半调成粉色装入裱花袋5、烤好切分蛋糕片一层蛋糕一层奶油组还有呢?

花开富贵用料蛋糕卷2块樱桃15颗雀巢多功能淡奶油150克雀巢鹰麦炼奶15克做法步骤1、准备提前做好的两块蛋糕卷,樱桃洗净2、雀巢多功能淡奶油150克3、雀巢鹰麦炼奶15克4、打至八九分发5、装进裱花袋6、裱花袋剪一小口7、在蛋糕卷上挤上奶油8、再装饰对半切开的车厘子9、蛋糕卷小发猫。

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树莓开心果蛋糕两者是绝搭By 榴芒少爷用料巧克力蛋糕坯6寸夹层奶油300克树莓酱80克糖10克开心果酱20克抹面奶油250克树莓酱50克糖8克夹心树莓酱120克开心果碎适量做法步骤1、奶油打到微微有纹路,取出130克➕20克开心果酱拌匀,装裱花袋备用。剩下的奶油➕树莓酱拌匀装裱花袋备用说完了。

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黄油曲奇做法步骤1、20g黄油放入奶锅中,小火加热至焦化后过筛备用2、60g室温软化的黄油+30g糖粉+0.5g盐打至体积蓬松,颜色变浅3、加入一个蛋黄搅打均匀4、再倒入焦化的黄油打匀5、筛入65g低粉+20g杏仁粉拌匀6、装入裱花袋后,挤入6连杯子蛋糕模具中,入冰箱冷藏7、表面按压平整,烤后面会介绍。

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芋泥烤奶做法步骤1、我用的是半成品芋泥,你也可以自己蒸煮2、加牛奶炼乳搅拌,装入裱花袋备用,我是看着一点点添加的,具体用量大概40ml到50ml牛奶,炼乳是30g3、放入裱花袋备用4、四颗蛋黄,剩下的蛋白可以做天使蛋糕卷或者蛋白糖5、牛奶150ml6、淡奶油120 ml7、白糖30g8、搅拌均匀说完了。

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