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折耳根走出贵州!又洋气又接地气的贵州菜火成新顶流?作者:TOP餐谋在“辣”这个赛道,好像又有新选手脱颖而出了。川菜作为老牌选手辉煌过也沉寂过,湘菜也趁着东风成为过顶流,而如今贵州菜却隐隐有了超越这两位老前辈的趋势,在川渝地区爆火冲出西南走向全国,成为年轻人的新宠。贵阳肠旺面、遵义烤鸡、安顺夺夺粉、贵州烙锅等贵等我继续说。
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