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东北炖菜的灵魂之争:土豆粉VS红薯粉,你更爱哪一个?用木薯或其他原料冒充红薯粉和土豆粉销售。要鉴别粉条的真伪，可以取出一根粉条，用打火机点燃后闻其气味。如果是塑料等非食用材料制成，会散发出刺鼻的气味；而纯正的红薯或土豆制成的粉条，燃烧时会有焦香味。东北炖菜的灵魂伴侣——粉条的应用1. 酸菜五花肉血肠炖粉条提到后面会介绍。
粉条是“东北炖菜”的灵魂,土豆粉VS红薯粉,你喜欢吃哪种?生活之中，总有一些食材是我们一日三餐中必不可少的。虽然它们价格便宜，却是东北地区人民日常饮食中，“炖菜”里的灵魂。如果说东北铁锅炖中必不可少的食材中，肯定离不开它。它就是东北人最爱吃的“粉条”了。粉条目前市场中最畅销的有两种：一种是“土豆粉”另外一种就是“..
鸡汤什锦土豆粉自己动手做起来，怕外卖太慢，出门太冷，By ?郑漂陪读宝妈小小用料土豆粉200克鸡汤适量青菜适量把火锅底料适量蒜1瓣盐1克糖2—3克生抽1勺蚝油半勺做法步骤1、把屏幕上的都依次放入锅中，2、水开放入土豆粉3、加入各种配菜4、放入青菜5、撒上香菜6、装碗盛出7、开吃喽做后面会介绍。
麻辣火锅丸子土豆粉天冷了，自己在家做一碗麻辣开胃的火锅丸子土豆粉，吃完简直太舒服了！食材自己随意搭配，我就用的火锅丸子和土豆粉，最后放上自己喜欢的青菜，麻麻辣辣过瘾！By 娜娜食堂 【豆果美食官方认证达人】用料牛油麻辣火锅底料一块50克郫县豆瓣辣椒1勺火锅丸子100克土豆粉一袋200克还有呢？
麻酱流汁土豆粉夜宵又来咯黏黏糊糊的麻酱流汁土豆粉简直就是深夜救星By 臻鲜用料臻鲜土豆粉1袋臻鲜香辣蘸料两小袋蒜末一勺生抽1勺蚝油一勺芝麻酱2勺葱花适量小米辣两个白芝麻适量鸡精一勺白糖半勺香醋一勺做法步骤1、准备一袋吃火锅剩下的土豆粉煮熟捞出过凉水2、碗里准备蒜末等会说。
酸辣东北酸菜土豆粉今天用东北酸菜煮的土豆粉，加了10克的海南灯笼酱，酸酸辣辣！东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物，采用大白菜腌制而成！东北酸菜因其独特的口感和营养价值，备受人们喜爱,尤其是冬天做大骨头炖酸菜，酸菜肉馅包子，饺子，酸菜粉条，好吃极了！By 娜娜食堂 【豆果美食官方认证达人】..
中华面点艺术:根茎薯类的美味演绎根茎薯类制品主要是以植物的根茎及薯类为原料制作出的食品，包括山药糕、马蹄糕、芋泥金瓜、玫瑰土豆饼、焐熟藕等。实例、拌糖马蹄糕原料: 马蹄粉600g,白糖1kg,清水3.3kg。图片来源于网络制法: (1)取1.5kg水与马蹄粉混合搅拌均匀，直至粉料溶解形成马蹄粉稀浆。稀浆过滤说完了。
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街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定型没筋性凉粉； 红薯淀粉1:2=筋性大拉皮； 玉米淀粉1:4或1:5=没劲性发脆适合做西点凉粉。最后，得出结论：要想又滑又嫩还不容易断，得把粉混合着小发猫。
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