卤好的牛肉怎么保存 可以冷冻吗
香菇和它绝配,一碗优质蛋白!煮成一碗羹,滑润香浓,一口鲜美这过完年家中的冰箱里是不是还有很多剩菜啊，估计各位家中剩的最多的就是各种肉类，毕竟一买就很多，吃多了又有些腻了，放冰箱冷冻保存可以放很久的。今天跟着我一块把冰箱里的剩牛肉取出来，一块做一道可以令你食欲大增的汤羹。 今天用到的主要食材就是牛肉和香菇，并搭配一些好了吧！
冰箱里的肉能放多久?变质肉有哪些危害?一文教你3个步骤辨别它但不同种类的肉类在冰箱中的保存时间却各不相同。猪肉、牛肉、羊肉等红肉在零下18℃的环境下，保存时间通常在6到12个月之间；而鸡肉、鱼肉等白肉则最好控制在3到6个月内。这些时间范围并非绝对，因为冷冻条件、包装方式以及肉的初始质量都会影响最终的保存时间。变质肉的危还有呢？
长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久就不能再吃了?专家解答牛肉等红肉在-18℃的冷冻条件下可以保存6-12个月，家禽肉如鸡肉、鸭肉可保存6-9个月，而瘦肉如鱼肉、虾蟹等保存时间则较短，一般为3-6个月。但需要注意的是，这些保存时间只是一个大致的参考，具体还要根据肉类的新鲜程度和保存条件来定。那么，怎样判断冷冻肉是否还能食用呢？首等会说。
（°ο°）
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