米糕不用泡米可以做吗
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不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃米糕，作为传统的中式糕点，一直以来都以其软糯香甜的口感深受人们喜爱。但你知道吗？不用大米，我们也能做出美味可口的米糕！今天，我将为大家揭秘一个独特的制作方法，只需记住两种原料的比例，就能轻松打造出软糯筋道、美味更胜一筹的米糕。这种创新的方式，不仅保留了米糕的经典说完了。
这才是大米糕正确做法,记住关键一点,不塌陷,不发粘,软糯筋道酵母粉具体做法：1.今天和大家分享一个大米糕的正确做法，这样做不发粘不塌陷，保证一次成功。我们准备300克大米，将其提前浸泡一夜，以充分吸收水分。然后控干水分，倒入料理机，加入150毫升的清水，就稍微没过米粒即可，将大米打磨成细腻的米浆，这个打的过程中可以打两遍，这样能够使小发猫。
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酒酿米糕详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!做米糕米性越散渣越好，用以前家里自己种的早稻米最合适，现在是买不到这种的米，我在菜场买的最差的米有点接近早稻米3、上次发酵好的酒酿， 一斤米泡好后差不多有750克的样子，加了100克冰水，酒酿和米，用果汁奶昔键打成浆，破壁机打起来有点吃力，也可以多加点水，用温度计试了一等我继续说。
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