不放肉的酸菜炖粉条的家常做法
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酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
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天一冷,老公就馋它,隔三差五炖一锅,驱寒又暖胃,越冷越爱吃我觉得也是酸菜超好吃的一种做法，大家可以点击下面的视频查看！ 在东北那旮瘩，到了秋冬天就愿意吃点炖菜，因为天冷热乎乎的吃下去全身都暖和，我老公也是东北人，到了秋冬天，我家炖菜吃得最多，其中最多的当属今天给大家带来的这道酸菜了，各种不同的做法，酸菜炖粉条，酸菜炖排骨，酸说完了。
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腌酸菜只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽脆嫩,放1年不霉烂!酸菜，那独特的酸爽风味，无论是做成酸菜炖粉条，还是酸菜鱼汤，都能让人食欲大增。但是，许多人在腌酸菜时，以为只放盐就足够了，其实这只是外行的做法。想要腌出酸爽脆嫩、能放一年都不霉烂的酸菜，牢记以下3个窍门至关重要。窍门1:选菜有讲究不是所有的蔬菜，都适合用来腌制酸菜后面会介绍。
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