牛肉丝炒芹菜怎样才嫩窍门
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防止蒸出的米浆发粘塌陷，蒸好的米浆要关火继续焖煮五分钟，再开盖取出。5.出锅以后先不要着急脱模，因为刚出锅的米糕温度较高，粘性增强，晾凉了之后再脱模，用刀切块即可食用。6.总结起来就是我们在蒸米糕的时候，一定要注意控制米糕的厚度，不要过厚，如果过厚的话，蒸出来的米糕就后面会介绍。
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