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怪不得我妈熬的猪油又白又香,原来只要记住这两点!就能熬出又白又香的猪油！第一点：一定要买新鲜的猪板油，它出油率高，且味道浓厚！用开水洗干净后再直接倒入锅里熬，不用加一滴水！家里有不粘锅的话更好，熬的时候记得时不时搅拌下，防止粘底。第二点：熬到出油的时候加入一颗八角来增香提味，最后熬完记得过滤两遍猪油，放凉后找瓶小发猫。

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熬制猪油的秘诀:4要放和3不放,让你轻松做出又香又白、无异味的美味...在熬猪油的过程中加入几片生姜，可以有效去腥增香，让猪油的味道更加纯正。第三放是葱结。葱结的加入能瞬间提升香气，与猪油的香气完美融合，令人垂涎欲滴。第四放是一小勺盐。这一小勺盐不仅能增加猪油的风味，还能延长其保质期。那么，“三不放”又是什么呢？第一不放是料酒。..

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熬猪油,直接下锅就错了,掌握好3点,味不腥,白如雪,久放不坏熬猪油，直接下锅就错了，掌握好3点，味不腥，白如雪，久放不坏植物油的种类特别多，常见的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等等，还有各种调和油，每次买油都看得人眼花缭乱。不过要说最香的一种油，当属猪油，不管用它做什么食物，都会非常好吃，比如一碗汤面条，加一勺猪油后面会介绍。

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熬猪油,直接下锅就错了!牢记多加3样料,又白又香,无腥味!你以后熬猪油的时候，可别再直接下锅了！一定要牢记多加生姜、大葱和花椒这三样料，这样熬出来的猪油，才会又白又香，没有腥味。还有，熬猪油好了吧！熬好的猪油，要放在阴凉通风的地方保存，最好是用密封的容器装起来，这样可以延长猪油的保存时间。你喜欢用猪油做菜吗？还有什么熬猪油的好了吧！

熬猪油直接下锅就错了!牢记4放3不放,猪油又香又白,无异味才会上乘。先跟大家唠唠这“4 放”。第一放，那就是放清水。把切成小块的猪板油冷水下锅，加上适量的清水。这清水可大有用处，能让猪板油受热更均匀，出油更顺畅，而且还能把里面的血水给煮出来，减少腥味，熬出的猪油颜色也更白净。第二放，要放生姜片。在熬猪油的时候等我继续说。

熬猪油不要只加盐,多加2样牢记3点,猪油又香又白,久放不坏!不仅能够提升猪油的香气，还能帮助猪油保持较长时间的新鲜。二、牢记三个关键点1. 选材关键：选择优质的猪板油是熬制猪油的第一步。新鲜、无异味的猪板油是最佳选择，这样的猪油熬出来才会又香又白。2. 火候控制：熬猪油时火候的掌握至关重要。先用中火将猪板油慢慢熬化，待油脂说完了。

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熬猪油,直接下锅就错了!多加3样料,又白又香,放一年都不易坏如果你想熬出又白又香的猪油，千万不要直接下锅！2、熬猪油的正确打开方式那么，熬猪油的正确打开方式是什么呢？其实，只要多加3样料，就可以让猪油变得又白又香，放一年都不易坏。这3样料分别是：葱、姜、料酒。具体的步骤如下：选择合适的猪板油：猪板油也叫猪皮油，是猪肚皮下的一层后面会介绍。

熬猪油多加2样,放再久也不坏,又香又白不腥气以防猪油变质。怎样判断猪油是否熬制成功？判断猪油是否熬制成功的标准，主要有以下几点： 1. 优质猪油呈白色或淡黄色，透明度高，无杂质。2. 熬好的猪油应该有一股淡淡的香味，无任何腥味或异味。3. 猪油冷却后应该是固态的，质地细腻，用手触摸感觉光滑。【小技巧】1.熬猪油时一等会说。

熬猪油,只放盐是外行,切记多放2样,又白又香没腥味,久放不坏俗话说“一勺猪油胜过十付药”，虽然有些夸张，但也足以说明猪油的价值之高。小时候，最爱吃的油就是猪油，那叫一个香！过去吃肉少，猪油具有天然的香味，是植物油不能比的，炒青菜特别油润好吃，所以家家户户的厨房里都有一罐猪油，都是自己熬的。一家熬猪油，隔着院墙都能闻到香味，很还有呢？

熬猪油时加这两样,久放不坏,更香更白,无腥气以防猪油变质。怎样判断猪油是否熬制成功？判断猪油是否熬制成功的标准主要有以下几点： 1.优质猪油呈白色或淡黄色，透明度高，无杂质。2.熬好的猪油应该有一股淡淡的香味，无任何腥味或异味。3.猪油冷却后应该是固态的，质地细腻，用手触摸感觉光滑。【小技巧】1.熬猪油时一定是什么。

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